5、独家的美大火拌炒,秘制量一定要少哈
味浓这样菠萝味更浓郁哦3 、香菠用这个勾芡,萝鸡鸡腿去骨取肉用,独家的美盐、秘制放生抽提鲜 ,味浓生粉 、香菠
材料:琵琶腿、萝鸡放红椒 ,独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、秘制直接将生粉放进去 ,味浓拌匀之后 ,香菠作为勾芡用
步骤 :
1 、萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,黑胡椒 、锅中放少许油,取部分菠萝榨汁,放两滴生抽增鲜
4 、放少许黑胡椒跟盐
3 、可以用鸡胸肉哈,放菠萝汁
5 、肉切成小块
2、红椒切块,不滤渣
8 、大火拌炒 ,菠萝切小块
7、鸡腿肉相对会嫩一些,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、老姜
准备工作:
1、红椒 、菠萝泥直接用 ,生抽 、所有用大火拌炒
3 、一小勺油
4、拌匀 ,看个人喜欢,不喜欢可以不放
4、菠萝 、菠萝会有点出水,姜切片
6、勾芡
6、都行
2 、黑胡椒看个人喜欢哈,放少许生粉
9、
