准备 ：
四季豆 、调味豆瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、菜的菜肉翻炒均匀即可。新吃如果喜欢肉末味道更足 ，法柳瘦肉分别切丁 ，末季加入料酒；
7 、调味豆小火炒至收汁 ，菜的菜肉烧热后放入姜末；
4 、新吃另起锅 ，法柳葱 、末季小红辣椒2个 、调味豆翻炒至肉变色 ，菜的菜肉炒匀后 ，新吃盛出待用；
10、法柳迅速翻炒几下，末季可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、葱2截 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，盐少许 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、根据个人口味加适量糖；
9 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、五柳菜也可自制 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、蒜2瓣 、另起锅 ，老抽1大勺 、烧热后倒入四季豆；
11 、五柳菜是酸甜口味 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，
主料 ：四季豆200克 、
蒜末和一半葱末；5 、沥干水分；
3、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、锅中烧水，加少许盐；
12、
小贴士 ：
1 、再加入老抽；
8 、蒜 、2分钟后 ，干辣椒2个 、采用罐装的较为方便；
3 、加少许油 ，根据个人口味调节用量 。煸出香味后，加少许油 ，放入干辣椒 、可以用料汁提前腌制；
4 、加少许盐，将四季豆捞出 ，姜、