8 、美味
4 、菜萝桂皮1小块 、卜红锅洗净 ，烧肉大火烧开后撇去浮沫 。冬日
11 、暖质八角 、美味炖至萝卜软熟 ，菜萝放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。卜红
5、烧肉翻炒均匀。冬日料酒1汤匙（15ml）、暖质八角（大料）1-2个 、美味桂皮。捞出 。
10 、
6 、再加入料酒 、盐1小匙
做法 ：
1 、浸泡15分钟 。生抽1汤匙（15ml） 、
9 、将多余的油倒出 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。翻炒均匀 。加入一大勺料酒 ，葱 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
准备所需材料 。2、切成均匀的方块。
7 、白萝卜一根 、盆中装入凉水 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加入切块的白萝卜同煮 。加入没过肉量的开水，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，转大火收稠汤汁 ，倒入炒过的五花肉块 ，冰糖5粒、撒葱花即可 。锅里放一点点油 ，放入姜 、放入五花肉 ，姜3片克 、捞出后晾凉 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、盛出五花肉待用 。老抽1汤匙 、香葱2根克 、
12 、生抽、
3 、放入1汤匙（15ml）的油 ，