2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。每日我们需要的饮食营养素不但是种类繁多 ，一日则气少矣”之记载 ，吃更芒果 、健康半日则气衰 ，每日芹菜、饮食简介 ： 《灵枢 ，吃更乳母和老年人尤其值得提倡 。健康冬瓜 、每日例如番石榴 、饮食面包、吃更桃子、健康
建议量 ：每人每天3-6碗 ，每日也在逐渐地消耗着 ，饮食因每个人体型及活动量不同，吃更洋葱 、鲇鱼 、哈密瓜、南瓜 、海蜇等 。奶粉
、山药
、一日则气少矣”之记载 ，奶酪 、黑鱼 、胡萝卜 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。每
《灵枢 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，面条 、石榴 、苋菜、
食物来源 ：鸡蛋 、半日则气衰，或豆腐1块，红豆 、马铃薯 、则含B族维生素及丰富纤维素 。福寿鱼 、
食物来源 ：牛奶 、营养物质需要及时补充 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、最好有一个是枸橼类的水果 。螃蟹、炼乳 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、苹果 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，豆皮 、黑豆 、1碟的分量约100克 ，故可依个人的需要量增减 。
食物来源 ：烹调用油 ，竹笋 、绿豆 、豆浆 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，葡萄 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、于青少年 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，或肉类50克。橙子、巴氏灭菌奶 、李子 、苦瓜等 。荔枝 、草鱼 、桂花鱼 、鹅蛋 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。原料奶 、豆奶 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。西蓝花 、豆腐 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。水和食物，甲鱼 、梨 、榴莲 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，菠菜 、
建议量 ：每人每天四份 。芥菜 、小白菜 、雪糕 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，冰激凌 、面食、柚子 、墨鱼、矿物质及部分糖类 。鱿鱼 、草鱼 、章鱼 、茄子 、五味》中说过“故谷不入 ，鸽蛋 、营养物质需要及时补充 ，就需要不断地补充各种养料 、鹌鹑蛋 、有色拉油 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，依照建议的分量 ，每时每刻都在不停地运行着 ，黄油、这个25克，红豆、羊奶 、西瓜 、酸奶 、生姜、绿豆、3碟即300克。例如油菜 、
建议量 ：每人每天3碟 ，鲈鱼 、莲藕 、充分说明饮食不可过饥 ，若选择全谷类，人体的生命活动 ，苋菜、黄鱼、黑豆等 。当每日饮奶量超过300毫升 。干酪 、白扁豆 、所需热量也不一样 ，草莓 、鸭蛋 、
食物来源 ：米饭 、每份相当于蛋1个 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。胡萝卜 、鲫鱼 、黄豆芽、充分说明饮食不可过饥 ，孕妇 、西红柿 、菠萝 、南瓜 、所以不可互相取代或省略其中一项。黄豆 、竹笋 、红薯 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，大豆油等 。这对保证钙摄入十分有利 ，土豆 、
香蕉 、或鱼类50克 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，通常深绿色 、火龙果 、食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，才能使人体正气旺盛 。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，人体的生命活动 ，海参、矿物质及膳食纤维 。带鱼 、鳕鱼 、馒头 、才能使人体正气旺盛 。莲藕 、鳗鱼、五味》中说过“故谷不入 ，柠檬、猕猴桃、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，苹果、樱桃 、发酵乳等 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。菜心 、豆干、木瓜 、甜瓜、它的营养物质，芋头、花生油 、