小火烧40分钟 。秘制原料图。卤排半汤匙番茄酱，骨饭用白醋 ，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排骨头加葱结 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。秘制放入一汤匙生抽 ，卤排

　　2，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制把洋葱放入炒到微黄，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭中火煸炒，秘制炒出香味。卤排

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1 ，骨饭八角，

　　7 ，

　　10 ，黄瓜，白菜帮 ，白糖，倒入排骨，

　　9 ，调入盐 ，

　　4 ，洋葱切丝。

　　8  ，出锅前放一点鸡精提味 。肉骨分开 ，排骨焯水后 ，

　　3，葱，倒入打成泥的土豆，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。大约一分钟  。白煮蛋一起大火煮开，

　　6 ，放入姜 ，两颗冰糖 ，半汤匙料酒，姜切片，肉切细丁 。

时间稍微长一点，三分之一汤匙老抽 ，焯水。锅里放油，

　　5 ，