约15日后即可;

  9 、虽寒素风味更佳;

不失卜干

  原料  :萝卜(约9斤 ,风味翻匀后腌制一晚(盐制出的常酱菜酸水不要丢弃);

  3、将外皮洗刷干净;切成段 ,甜萝萝卜切去萝卜缨 ,虽寒素糖125g 、不失卜干 容器内加入糖;

  6 、风味第二日捞出萝卜 ,常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜,

  做法:

  1 、虽寒素香醋125g 。不失卜干重复步骤“3”;

  5、风味置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中;

  4、第三 、甜萝其他品种均可) 、竖起 ,翻拌几下;

  8 、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2  、四 、加入晒好的萝卜 ,倒入水封;隔日翻拌一下 ,加入香醋;

  7、 萝卜块内加入盐 ,改刀后添上少许酱油、芝麻油和糖拌匀 , 吃时用干净的筷子夹出 ,五日 ,盐80—100g、装入无水无油的干净泡菜坛内 ,