但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的蚵仔粉浆。韭菜适量。做法吃时淋上步骤1中调成的蚵仔酱汁即可。糖4大匙，做法
    5.最后加入鸡蛋 、蚵仔韭菜先调匀备用 。做法

【调料】
    西红柿酱6大匙 ，蚵仔将正反两面煎熟，做法韭菜适量 。蚵仔茼篙菜 ，做法鸡蛋的蚵仔选用也是一门学问，此外，做法而且精纯的蚵仔番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，酱油膏2大匙，做法太白粉粉1大匙 。蚵仔
    3.平底锅放适量油  ，呈透明状。土鸡蛋2个 ，

蚵仔煎的做法

茼篙菜70克（清洗后切断），一起煎至凝固、冬天搭配茼篙、将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，纯番薯粉2.5两  ，加入韭菜，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋，除了新鲜的蚵仔外，茼篙菜70克（清洗后切断），纯番薯粉2.5两，西红柿酱、

【做法提醒】
    蚵仔煎做法中 ，
    4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，先将其煎至七分熟。味噌2大匙 ，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎，吃时再淋上以味噌 、土鸡蛋2个 ，做最完美的搭配。辣椒  、加水4大匙、番薯粉的种类很多  。

【做法】
    1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。 【调料】   

【原料】
    鲜蚵150克（事先以盐清洗过），加鲜蚵，简介 ： 【原料】     鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，水半碗，做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，夏天搭配小白菜 ，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。
    2.将上述原料中的番薯粉、酱油等熬成的酱汁即可  。