2 、味肉再放水没过肉块 。荤腐白酒 ，竹红
7、烧肉五花肉切块 ，用最下白酒和甜糯米酒，简单转小火焖煮 。出美炒锅放少许油 ，味肉大概30分钟左右，荤腐腐竹提前泡发好 ，竹红烧热 ，烧肉
8 、用最
6 、鸡精。下五花肉爆 。甜糯米酒 ，
主料 ：泡发的腐竹 ，
4 、下了酒后 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，然后开盖，也可不放 。肥肉出油 。转大火收汁 。下老抽炒匀 ，
5 、拌匀 ，下腐竹 ，将多余的油倒出 ，
3 、用一小勺盐即可 。直到表面微焦 、一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，焖15秒钟左右 ，静置30分钟 。五花肉 。
调料：盐 ，750-1000克五花肉 ，炒匀，再焖个20-30分钟 ，洒盐，立刻盖锅 ，汤汁开始变浓稠，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。
切成段 。做法 ：
1 、不时地翻动 ，五花肉焖煮到八分熟 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，
9 、