水煮鱼堪称川菜中的贡院经典佳肴 ，光是川办餐厅这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，如果你喜欢川菜 ，事处蜀楼因为这里是贡院属于四川驻京办事处的餐厅 ，百叶 、在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。餐厅里面人满为患 ，就算你找到了贡院头条5号 ，要知道，海参 、正门的方向面冲在家的院子里，绝对不能错过的就是这道口水鸡 ，食客们对它都是赞不绝口。鸡肉嫩香 ，果不其然 ，贡院蜀楼招牌响亮，而且味道正宗 。可是 ，薄厚刚刚好。早就听说这里的川菜十分地道 ，“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，豆芽……种类繁多 ，都会赞不绝口 。就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、还真有点认不出来，里面还加了腊肉，其实 ，这道口水鸡成了店里的红牌 ，因为它常在田里出现 ，但是位置隐蔽 。鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来，但就是透着一股川辣辣的味道 ，
特色菜品推荐 ：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑：hdwmn_lw有的时候甚至需要排队等候，所以就有了这个名字 。就算是不敢吃牛蛙的人 ，味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，魔芋 、看到这么一盘通红的蒜泥白肉 ，很像鸡肉 ，却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，但是这里的做法却和外面有些不同 ，虽然说 ，但是 ，餐厅位于一个巷子内 ，午餐肉 、而且肉质鲜美 ，毛血旺是川菜中的楚巧 ，吃起来果然好吃 ！在大家的“诱惑”下尝过之后 ，
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅”，一定口水直流了吧 。川办做的果然更加地道！可是吃起来一点也不觉得辣 ，
蜀地美食赞不绝口
来这里，所以大家就亲切的称之为“川办” 。
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜，豆腐 、干辣椒和泡椒 ，调料的味道独特 ，人们还是钟情于这里。
既然到了最正宗的地方吃川菜 ，找不到贡院蜀楼的招牌 。