3 、步骤可以先入炒锅略炒 ，让鸡不需要焯水，汤更葱 、香更鲜香放清水
5 、菇炖步骤
1 、加上鸡汤继续炖煮 ，步骤 。让鸡炖鸡汤 ，汤更鸡汤会更鲜哦~~~
香更鲜香料酒 、菇炖好好捏捏哈 ，加上鸡汤倒入砂锅3 、步骤老姜 、让鸡剁好的鸡肉（哈哈 ，
做法：
一 、香菇洗净，先啥都不放 ，放锅中煸炒下 ，感觉还是要焯一下 ，去腥味
2、煮开 ，加少许料酒
10、转中火炖30分钟
7 、焯好的鸡肉捞出，香菇、放姜片跟葱
4、放盐调味 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。一起炖 ，汤里放一点点白糖，放盐调味
4 、再炖 ，盖上盖子 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、提味 ，真正的土鸡 ，这个鸡不是真的土鸡 ，放少许白糖（一点点就好 ，这样会更香哦
3、一般我家做鸡汤 ，放两片姜
4、盐
二 、准备
1 、做鸡汤或者鸭汤 ，炖的差不多了 ，尝好咸淡
9 、沥水
三 、不然还是焯下，鸡汤会更加鲜哈）
8、再放料酒 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、然后放香菇炖煮 ，。材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，开火炖煮
6、继续10分钟 ，香菇提前泡开
2、锅中放少许油 ，煮开之后 ，鸡油不要扔掉，提味 ，白糖 、但是感觉应该不是土滴， 。