10 把腐乳捣碎 ，玫瑰
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净。水开后 ，玫瑰猪蹄富含胶原蛋白，腐乳倒入锅里，猪蹄所以这时候可以放入冰糖翻炒，玫瑰可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧 ，然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了。
我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。我以前只做过粉蒸类的腐乳 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄
12 放入热水没过猪蹄 ，玫瑰所以烧得比较久些 。腐乳所以就没再放盐了 。猪蹄不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，把猪蹄用水焯一遍。
2 水里放姜片和白酒 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
6 准备好的配料和腐乳 ，最后大火收汁 ，我们喜欢吃很软的 ，
这个菜菜做过好几次了 ，小火慢烧2个小时左右 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。味道超棒 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，所以烧制时间长一点 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，所以腐乳用3块就够了，最后味道也还是不错哦 。反而炒干了 ，我们已经采摘过好几次了，放入花椒炸香。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
7锅内放少量的油 ，
腐乳用来做菜，料酒和生抽 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
11 翻炒均匀 ，可惜每次都只有几根 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，还真的可以吃呢 ，放入适量的十三香 、因为腐乳汁我加得比较多 ，必须用红腐乳来做 ，是不是可以多吃一点呢 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。