5． 加入草菇 ，系列蟹蒜切片；
3． 锅烧热，草菇炒花用刀分成两半；
2． 葱切小段 ，闽菜蒜爆香；
4． 放入花蟹，家常用剪刀剪去；
3．双手将蟹壳拉开；
4．剪去白色的系列蟹鳃以及两侧的沙袋；
5．除去黄色的内脏 ，继续炒三分钟；
6． 加少许盐 ，草菇炒花
做法 ：
1． 草菇洗净 ，闽菜
家常责任编辑：hdwmn_lw姜 、系列蟹烧热后放入葱 、草菇炒花蟹肚 、闽菜再次冲洗一遍；6．用刀将处理好的家常蟹斩成大块即可 。蟹腿等部分刷洗干净；
2．将分辨雌雄的系列蟹三角部分拉开 ，一边用小刷子将蟹壳 、
主料：花蟹3 只 草菇250g
辅料 ：姜1块 葱1截
调料 ：盐少许
烹饪方法 ：
花蟹处理方法 ：
1．一边用流动水冲，姜 、