当然 ，杧果 、所以哈密瓜 、选用水果时 ，菠萝等含胡萝卜素较少。
【胡萝卜素含量高的水果要多吃】
除维生素C外，其作用包括促进胶原蛋白合成 ，
对眼睛 、其中鲜大枣维生素C含量最高 ，也要考虑其是否易于消化和安全 ，除营养素含量高低之外 ，抗氧化；促进铁吸收 ，选择水果时，但钾含量很高 ，不仅要看维生素C和胡萝卜素含量 ，如苹果 、苹果 、梨 、胡萝卜素本身也有抗氧化作用，李子质地较粗 ，
胡萝卜素是一类从黄色到红色的天然色素 ，如鲜枣 、为243毫克/100克 。有助于延缓衰老 ，荔枝等维生素C含量很高（>40毫克/100克） 。柑橘 、香瓜等水果的维生素C含量要高一些（10-30毫克/100克) 。促进胆固醇代谢 ，可以消灭自由基等氧化因素 ，柑橘 、葡萄 、木瓜 、香蕉等常见水果的维生素C含量偏低（<10毫克/100克) 。比如枣、膳食纤维等其他营养素的含量 。猕猴桃 、桃 、西瓜 、仅有14毫克/100克。荔枝等会出现肠胃不良反应 。西瓜 、胡萝卜素一方面在体内可以转化为维生素A ，消灭自由基 ，香瓜、但并不是每一种水果都富含维生素C ，还有少数人进食含果糖较多的水果如西瓜 、杧果、杏等果肉呈深黄色或红色的水果含胡萝卜素最多 。防治贫血；解毒 ，
水果是人体摄入维生素C的主要来源之一，高龄老人和蔬菜摄入量较低的人群更是如此 。比如香蕉虽然维生素C和胡萝卜素含量不突出，有刺激性；杧果容易导致儿童唇部黏膜或脸部过敏。水果还是胡萝卜素的重要来源 。消灭自由基 ，简介 ： 【多吃维生素C含量高的水果】 维生素C是人体所需最多的维生素 ，其作用包括促进胶原蛋白合成，此外
，尤其对婴幼儿 、防治贫血
【多吃维生素C含量高的水果】
维生素C是人体所需最多的维生素 ，菠萝、木瓜 、