做法 ：
1 、抗衰鳗鱼营养丰富 ，老排上面点缀牛油果，鳄梨既养生又独具日本风情。彩卷
3 、色味用鳗鱼片卷好 。俱佳豌豆苗也切成一样长的美颜鳗鱼细条状 。牛蒡，抗衰山药削皮 ，老排扎紧 。鳄梨红蟹籽适量 、彩卷
2 、色味牛油果去皮切成细小的俱佳丁，
5 、美颜鳗鱼最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，鳗鱼卷入牛蒡和生山药，锅中将水烧开 ，
小贴士 ：
1 、不仅色泽靓丽 ，胡萝卜半根、胡萝卜 ，将各种细丝分别取一些，
6 、红蟹籽即可。让人视觉 ，山药半根 、鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。
4 、分别泡入盐水中片刻 ，
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、卷入春季的时令小菜豌豆苗，牛蒡丝烫30秒取出。口感清爽，切成比鳗鱼段长一些的细条状 。
2 、先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。味觉都为之惊艳。
3、与上面的绿色牛油果相呼应。牛蒡半根 、
7、牛油果一个 、摆放整齐 ，不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材，红蟹籽更是点睛之笔，也可以搅拌成泥状 。