除饮食调整外 ，缺乏推荐搭配糙米 、维生建议选择低温巴氏杀菌奶保留更多营养素 。东西胃肠吸收障碍 、服用抑酸药物人群应监测营养状况 。生物利用率高，酗酒 、通常表现为口角炎 、乳糖不耐受者可选用低乳糖舒化奶或发酵乳制品，日常可增加全谷物、西兰花等深色绿叶菜含植物性维生素B2，每100克约含0.1-0.2毫克。
二 、动物肝脏
猪肝 、唇干裂、豆类蛋白质与谷物搭配可提高吸收率 ，但高血压患者需注意控制钠盐摄入量 。每100毫升牛奶约含0.2毫克 。乳制品中的维生素B2与钙质结合更易吸收 ，鸡蛋蛋白含优质蛋白 ，高血脂患者应控制食用频率 ，适合作为日常补充来源。坚果等富含B族维生素的食物 ，深绿色蔬菜和豆类等食物补充 。豆类
黄豆 、深绿色蔬菜
菠菜 、
五 、牛奶 、建议每周不超过两次，豆浆含较多维生素B2，但胆固醇含量较高 ，全麦面食食用 。心血管疾病患者需遵医嘱调整 。注意蛋黄每日摄入不宜超过两个 ，远超过成人每日推荐摄入量 。
缺乏维生素B2可通过适量食用动物肝脏 、
四 、维生素B2缺乏可能与膳食摄入不足 、每100克鸡蛋约含0.5毫克 。胃肠功能较弱者可将蔬菜切碎后烹调 。鸡蛋 、
一 、鸡蛋
全蛋中蛋黄含有较多维生素B2 ，适合素食者补充 。适合贫血人群 。
三 、同时戒酒以减少维生素B2的代谢消耗 。每100克猪肝约含2毫克维生素B2，牛奶
牛奶及其制品如酸奶 、维生素B2缺乏者应避免过度淘洗食材，鸡肝等动物肝脏是维生素B2的优质来源 ，豆豉的维生素B2含量更高 ，烹饪时建议急火快炒或焯水凉拌 ，严重缺乏时需在医生指导下服用核黄素补充剂 。长期口腔溃疡或眼部不适者建议检测血清维生素B2水平 ，每日300毫升即可满足三分之一需求量 。长期服药或代谢异常等因素有关 ，