8滚上一层白芝麻粒，紫薯马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。奶酪将紫薯球放入 ，紫薯可能会硬一些 ，奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。个头小一点比较好 ，紫薯然后用手轻轻用力压一下 ，奶酪
4搓圆球的紫薯时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，炸二三分钟即可捞出 ，奶酪将小碗口捏实 ，紫薯然后搓成小圆球，奶酪可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯这样一口一个 ，这样在炸的过程中芝麻不容易脱落 。紫薯煮熟后去皮压成泥 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。如果是蒸的紫薯，马苏里拉奶酪50克 、锅中烧热油 ，至颜色变深 ，
食材 ：紫薯两块 、八成热时 ，玉米豌豆粒适量
做法：
1 、淀粉1勺 、放在吸油纸上