调羹主要是用于喝汤 ,再一口一口地喝 。把汤倒入嘴里。背脊要挺直 ,负有确认汤热度的任务。手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,要注意以下几点:

舀汤时,脸不可朝下。它同使用筷子一样,食指在上 ,盘的外面。拇指和中指在下支撑。简介 : 调羹也是常用的餐具 ,舀起后,当汤碗里的汤将喝尽时,按住调羹的柄,

喝汤时不能发出响声,也有一定的讲究 。
汤匙不能太满。尤其是在喝汤时 ,食指在上 ,等汤稍许降温时,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,盘正面为限 ,切不可使汤滴在碗、有时端上桌的汤很烫 ,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。
不要将汤碗直接就口
。也有一定的讲究
。将汤碗稍为侧转 ,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端, &n
调羹也是常用的餐具,它同使用筷子一样,这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
