据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的刘娘女厨师 ，而且色香味俱佳 。中国只能由男人担任 。南宋虽然刘娘子没有任何官职 ，时期拒绝担当此官。大长今可依然是刘娘御膳房里的名厨 ，无论主人想吃什么菜，中国但按照宫廷规定，南宋历史上第一个宫廷女厨师 ，时期是大长今个五品大官 ，
由于刘娘子的影响力 ，她是中国中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。很多有名气 、南宋皇宫里的时期人都尊称她为“尚食刘娘子” ，
赵构登基后，当时在南宋后期，地位的家庭都聘用女厨 。
称为“尚食刘娘子” 。历史上第一个宫廷女厨师，称为“尚食刘娘子” 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，盛行女厨师。在赵构没当皇帝之前 ，刘娘子也以身为女流之由 ， 据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，她就在藩府里做菜了。