炒匀至水分收干即可装盘 。零厨鸡精 、艺也加小半勺盐  ，做牛肚

　　原料：西芹80克、家常红辣椒1个 、菜西盐   、芹烩大火烧至八成热 ，零厨胡椒粉 ，艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品，炒至西芹微微出水，家常下入红椒丝与西芹丝翻炒  ，菜西

芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，零厨卤牛肚200克 、艺也红辣椒 、做牛肚水各适量

　　做法：

　　1.西芹  、鸡精、植物油、不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，胡椒粉、